今日の献立は「鶏とナスのみそカレー」
Woman.excite / 2021年9月24日 0時0分
![今日の献立は「鶏とナスのみそカレー」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_kondate_20210924_0-small.jpg)
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。
今日の献立は「鶏とナスのみそカレー」を含めた全3品。
残暑厳しい季節のエスニックメニュー。ナスのカレーにキノコのマリネ。柿をのせたヨーグルトで〆。
鶏とナスのみそカレー
トロトロのナスがみそカレーによく合います。
調理時間:40分
カロリー:919Kcal
主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト ナス 鶏もも肉 パクチー(香菜)
キノコのマリネサラダ
キノコをたっぷりと食べられるサラダです。
調理時間:15分
カロリー:56Kcal
主材料:ドライパセリ シメジ 水 レタス マイタケ
柿とヨーグルトのデザート
シナモンの香りがアクセント。
調理時間:5分
カロリー:127Kcal
主材料:柿 プレーンヨーグルト ミントの葉
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