今日の献立は「長芋入り鶏つくね」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「長芋入り鶏つくね」を含めた全3品。
卵黄をからめて食べる鶏つくねはご飯もお酒もすすみます。香り良い炒めものとホッコリするカボチャ煮の組合せ。

長芋入り鶏つくね

定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。
調理時間：30分
カロリー：398Kcal
主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋

大根と桜エビの青のり炒め

シンプルな味付けで、青のりと桜エビの香ばしい香りを生かします。
調理時間：15分
カロリー：59Kcal
主材料：大根 干し桜エビ 青のり

カボチャのおかか煮

かつお節の小さいパックを使えばだしいらずで簡単。隠し味の酢がカボチャの甘さをキリっと引き締めます。
調理時間：20分
カロリー：133Kcal
主材料：カボチャ 水 かつお節