今日の献立は「鮭のソテーキノコソース」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鮭のソテーキノコソース」を含めた全3品。
クリーミーなキノコソースをかけた鮭のソテーに、サツマイモご飯、カブのすり流しを添えた和洋折衷の献立。

鮭のソテーキノコソース

少量の生クリームでコクを加えたキノコソースが、鮭のソテーによく合います。
調理時間：25分
カロリー：431Kcal
主材料：生鮭 小麦粉 マッシュルーム シイタケ ニンニク 白ワイン 生クリーム

ソーセージ入りサツマイモご飯

ソーセージの塩気をいかしたサツマイモご飯です。
調理時間：50分
カロリー：411Kcal
主材料：お米 サツマイモ ソーセージ 酒

カブのすり流し

カブの甘みを活かした優しい味。
調理時間：20分
カロリー：85Kcal
主材料：カブ だし汁 ご飯 だし汁 カブの葉