「商売の天才ペク社長2」、ジョン・パク＆イ・ジャンウ＆イ・キュヒョンが2号店への発令...新メニュー開発まで

ジョン・パク、イ・ジャンウ、イ・キュヒョンが、「バンジュ」2号店への発令を受けた。

14日午後7時40分より放送されたtvN「商売の天才ペク社長2」では、ジョン・パク、イ・ジャンウ、イ・ギュヒョンが2号店へと発令を受ける姿が描かれた。

この日の放送でペク・ジョンウォンはまず2号店への人事発令をするとジョン・パク、イ・ジャンウ、イ・キュヒョンを言及した。

ペク・ジョンウォンがメニューに対し問うとイ・ジャンウは、「昨日僕が食べた時は2号店でやっているメニューがおいしかった」とし、「学べるものは学ぼう」と話した。しかしペク・ジョンウォンはそれはダメだと話した。

ペク・ジョンウォンは、「韓国料理でシェフを変えるということは、メニューを変えるということだ」とし、「『バンジュ』2号店も変化が必要だ」と話した。続けてペク・ジョンウォンは「昨日2ユーロのイベントの終了を知らせたので、これからはまいた種を収穫するときだ」とし、価格まで直接決めて見ろと伝えた。するとジョン・パクは「これからは正常に上げる」と答えた。

このようにペク・ジョンウォンはメニューから価格まで3人に任せ、これに3人はイカの和え物と練り物のスープ、ソトクソトクなどのメニューを準備した。

2号店へ本格的に出勤することになったイ・キュヒョンは偽のビールサーバー4つを見つめて「これが不便だと思う。全部外そうか」と話した。このビールサーバーはペク・ジョンウォンのものだったので、破格的な変化だった。

これを聞いたジョン・パクは大きく悩み、一度イ・キュヒョンの言葉に従うことにした。3つ外すとジョン・パクは「無くなると気が楽だ」と感嘆した。まずイ・ジャンウは新メニューと一緒にソメク（焼酎とビールを混ぜたもの）を出すか考えた。ソメク自体が韓国だけのものである、ビールサーバーを外した場所にビールグラスと焼酎グラスを置き、お客さんの前で作る過程を見せる作戦だった。

営業を開始すると困難も起きた。ビールサーバーから泡だけが出て、ジョン・パクは問題を発見しなおし、電気系統にまで問題が発生すると制作陣も修理を行った。結局ジョン・パクは生ビールではなく瓶ビールで対応した。以降、紆余（うよ）曲折を経てビールサーバーが正常化するとみんなが安心した。