肉まんにかける調味料 福岡は酢醤油派?他地域では辛子派、味噌派、ソース派も…激しい地域差が話題
よろず~ニュース / 2024年5月20日 11時0分
![肉まんにかける調味料 福岡は酢醤油派?他地域では辛子派、味噌派、ソース派も…激しい地域差が話題](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/yorozoonews/yorozoonews_15272378_0-small.jpg)
みなさんは肉まんにどんな調味料をかけますか?
肉まんにかける調味料の地域差がSNS上で大きな注目を集めている。
きっかけになったのは福岡出身の漫画家、新島秋一さん(@niijimaakiichi)が「福岡で肉まん酢醤油かける話」と投稿した漫画。
肉まんにかける調味料には地域で大きな違いがあるようだ。今回の投稿に対し、SNSユーザー達からは
「上京して肉まん買って酢醤油つかなかったときの困惑を思い出しました。」
「ビニールの醤油差しに酢醤油が入っていて、真ん中のヘソの部分に刺して入れてました。
ローカルなやり方かなぁ。」
「酢醤油は一口食ってからそこからしみこませて食べる感じだったなぁ」
「神戸では、味噌つけて来る店もありますね・・・」
「掛けてじゃないけどウスターソース+辛子はやります。551系の餡と合うんですよね。ミンチカツも同様」
など数々の共感の声や情報提供が寄せられている。新島さんに話を聞いた。
ーー他地域ではあまり肉まんに酢醤油をかけないと知った時期は?
新島:10年ほど前に知り合いと会話しているときに気付いて、それからしばらくして福岡を題材にした漫画を描く機会に恵まれたのでお話のネタにしてみました。
ーー肉まん×酢醤油の取り合わせの魅力は?
新島:九州の人って甘辛とか甘じょっぱいとかが好きな気がしています。醤油に元々糖類が入っていることが多く、甘めなせいかもしれませんね。中華まんのほんのりした甘さに酢醤油がいい感じにマッチして、九州人の口にあってるのかなって思います。
ーー投稿の反響へのご感想をお聞かせください。
新島:時代とともに地方の文化性は失われていくものだと思いますが、今でも昔と同様に思っている人がたくさんいてうれしかったなと思います。
◇ ◇
酢醤油、味噌、辛子、ソース…自宅で肉まんを食べる際はいろいろ味わいを変え、地域の食文化に思いを馳せるのも一興かもしれない。
なおドラマ化もされた新島さんの代表作「博多弁の女の子はかわいいと思いませんか?」(秋田書店)は現在、第4巻までコミックスで発売中。チャンピオンクロスでも購読できるので、ご興味ある方はぜひチェックしていただきたい。
(よろず~ニュース特約・中将タカノリ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
福岡県上毛町のふるさと納税返礼品「自慢のグルメ」9選
マイナビニュース / 2024年6月21日 8時0分
-
この敬語ダメなの!? 〝福岡あるある〟描いた漫画に共感の声「めっちゃ言っちゃう」「否定できない」
Jタウンネット / 2024年6月9日 6時0分
-
「日本の発酵食品」西洋との比較で決定的な違い 東洋文化圏でカビを利用する発酵食品が多い事情
東洋経済オンライン / 2024年6月1日 18時0分
-
なぜ「名古屋めし」は味が濃い? 味噌カツ、ひつまぶしに共通する“日本人ならでは”の味からひも解く
オールアバウト / 2024年5月31日 21時15分
-
冷蔵庫で賞味期限が切れた“オワタ調味料” 圧倒的1位はあの調味料!?️ 一方“オワッテナイ調味料”から見える地域特性とは?
PR TIMES / 2024年5月28日 10時15分
ランキング
-
1チョコやサプリで話題の「GABA」。ストレス軽減効果は本当にあるのか
オールアバウト / 2024年6月25日 20時45分
-
2安易な投稿を後悔しています… SNSで交際発表したカップルの「悲惨な末路」4つ
ananweb / 2024年6月25日 20時45分
-
3【お風呂掃除】カビが生えにくくなる入浴後の習慣とは? - リンナイが解説
マイナビニュース / 2024年6月24日 12時27分
-
4「3大疾病」と「7大疾病」の対象になるのはどんな病気?50代が検討するときのポイント
オールアバウト / 2024年6月25日 19時30分
-
5ドトールコーヒーに注がれる「石丸効果」都知事選でヒモ付き隠さず3番手から猛追、株価も爆上がり
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年6月26日 11時22分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)