特集2018年2月27日更新

ルネッサンス リゾート ナルト(徳島県鳴門市 総支配人:高橋裕二 http://renaissance-naruto.com/)は、2018年5月6日まで、週末ランチ『フレンチビュッフェ キャトルセゾン』にて苺スイーツを堪能できる「Strawberry Parade ～ストロベリーパレード～」を好評開催中です。
徳島県産いちごをたっぷり使ったタルトやミルフィーユ、マカロンなど約30種の苺スイーツの他、フレッシュな苺を贅沢にお召し上がりいただける大人の苺狩りコーナーや、目の前で仕上げる苺のフランベデートも登場します。

ヨーグルトを使ったふんわり食感のパンケーキが人気のカフェ「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」。こちらが手がけるわたあめスイーツは、新感覚のスムージーパフェ。グラスの中には生クリームやコンフィチュール、アイスがいっぱい。インパクト大のコットンキャンディーは写真映えすること間違いなし。

さわやかなヨーグルト風味のスムージーに大粒イチゴとわたあめをトッピング！

カフェ＆ブックス ビブリオテークの人気スイーツ「コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー」に新しいトッピング“チョコドーナッツ”と“ワッフルコーン”の2バージョンが1月15日(月)から4月2日(月)までの期間限定で登場する。

グラス2つを重ねた「苺の2段パフェ」(2000円)。上段はパフェ、下段はショートケーキ風の盛り付けに。2018年5月まで販売予定。

パンケーキ専門店「J.S. PANCAKE CAFE」各店では2018年2月19日から5月20日まで、旬のイチゴを使ったスイーツを提供するフェア「Strawberry Feels Forever」が開催されます。

4層に重ねた生地の間には、ホワイトチョコレート風味のカスタードクリームをたっぷりサンドし、その上にはザクザクとした食感のストロベリークランチと、ジューシーなイチゴをトッピングしています。価格は1430円。
こちらのメニュー、通常プラス300円でイチゴを300％増量した「モアストロベリーホワイトチョコパンケーキ」にグレードアップすることが可能。...ですが、なんとフェア期間中の1日、5日、15日、25日はイチゴが無料で300％増量可能に。

ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」では、2017年に好評を博したイベント“ストロベリーフェア”をパワーアップさせて今年も開催。

そのカラーリングがインパクト大の「いちごと帆立貝のリゾット」(2614円)は、魚介のスープで炊いた米をイチゴのパウダーで色付けし、セミドライのイチゴを添えた逸品。甘酸っぱさと、絶妙に絡んだ帆立貝の風味がポイントとなっている。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」では、高級バーガーシリーズの第3弾として「いちごのタラバ蟹バーガー」を2月1日から4月30日(月)までの期間限定で販売する。

苺のバンズに、高級タラバ蟹を使用したクリームコロッケをはさみ、苺のケチャップで食べるこのバーガー。ハンバーガーのバンズは15周年に合わせオリジナルレシピを開発。カナダ産最高級の小麦粉を100％使用した生地に、苺パウダーと苺果汁を加えることで見た目を苺色に、味わいを苺風味に仕上げている。

日本マクドナルドは2月14日、「McCafe by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)」併設店舗にて、「ホワイトチョコストロベリースムージー」(Mサイズ 500円)、「ホワイトチョコストロベリーラテ」、「アイスホワイトチョコストロベリーラテ」(各Mサイズ 400円)を発売する。

初のリニューアルとなる「ホワイトチョコストロベリースムージー」は、ホイップクリームとスライスしたストロベリーを使用した果実感あるソースがポイントだという。その上に、ストロベリーソースをまぜ合わせたミルクベースのスムージー、ホイップクリームとストロベリーソース、ホワイトシェイブチョコレートをトッピングした。

シリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」は、春限定プレミアムランクのサンド「シュガーバターの木 いちごショコラがけサンド」をリニューアルし、全国のシュガーバターの木各店にて2月18日(日)に新発売する。

シュガーバター香るさくさくのクリームサンドをまるごとひとつ、甘酸っぱいストロベリーショコラで贅沢に包みこんでいる。
なめらかな口どけの決め手、中にかくれたクリームが今年は変身。いままでのチョコ味から、苺と相性ぴったりのミルク味にリニューアルした。

チョコレートブランド「MAX BRENNER（マックスブレナー）」とセブン-イレブンが共同開発した新作カップアイス「マックス ブレナー チョコレートチャンクアイスクリーム」が2018年2月20日からセブン-イレブン各店で販売されます（一部店舗を除く）。

ホワイトチョコレートアイスをベースに、イチゴのソースと果肉を贅沢に使用することで、程よい酸味を加えているそう。トッピングとしてマシュマロや香ばしいローストアーモンドが散りばめられており、さまざまな食感が楽しめます。

ホテルイタリア軒は、この度ホテル直営のスイーツ&ベーカリーショップ「ピッコロ」にてイチゴの季節にぴったりの商品販売を開始いたしました。

春を告げる甘酸っぱい味。旬の越後姫の濃厚ソースと自家製カスタードクリームとのおいしいハーモニー。今年も3月いっぱいまでの期間限定で販売しております。

銀座コージーコーナーは、2月15日(木)より、全国の生ケーキ取扱店舗で、“苺とチーズ”をテーマにした季節限定ケーキ3品を発売する。

■ 「苺とピスタチオのチーズショート」(464円)
チーズムースと苺ジャムをピスタチオスポンジでサンドして、ラズベリーのグラサージュで仕上げた1品。甘酸っぱい苺とクリーミーなチーズムースがマッチした春色ケーキだ。

セブン-イレブン各店で2018年2月6日から順次販売されている「ストロベリーショコラオレ」。SNSでもさっそく話題を呼んでいます。

「ストロベリーショコラオレ」はコクのあるホワイトチョコとキレのあるダークチョコに、いちご果汁を合わせたチョコレートドリンク。セブン＆アイオリジナル商品で、200グラム入り178円（税込）。
守山乳業のチョコレート系ドリンクが美味しいことは広く知られていますが（セブン「ショコラオレ」の幸福感がすごい　チョコレート濃厚すぎ... ）こちらはそんなチョコレートの濃厚さの後に、いちごの甘酸っぱさが広がるというさらに贅沢な味わいです。

ハーゲンダッツの人気シリーズ「クリスピーサンド」から、新フレーバー『3種ベリーのレアチーズ ～ベリーとビーツのウエハース～』（税込294円）が、3月27日より期間限定で発売される。ウエハース部分までピンク色の、可愛らしい一品。

同商品は、コクのあるレアチーズアイスクリームに3種のベリー(ストロベリー、ラズベリー、クランベリー)を使用した甘酸っぱいソースを合わせたスイーツ。春ならではのピンク色の見た目も特徴とのこと。
アイスクリームはストロベリーレアチーズコーティングで包み込み、仕上げにラズベリーとビーツを使用したウエハースでサンドしている。

ハーゲンダッツは2月6日(火)から、ハーゲンダッツ ミニカップ「ストロベリーホワイトチョコレート」(希望小売価格294円)を販売する。
本商品は、 発酵バターを加えたホワイトチョコレートアイスクリームの濃厚な甘さと、 果肉の食感を楽しめる甘酸っぱいストロベリーソースの組み合わせが特徴のアイスクリーム。

2つ目のこだわりポイントは、食感のアクセントにもなっているストロベリーソース。種が入った粗つぶしのストロベリーが、濃厚なホワイトチョコレートアイスクリームとともに春の訪れを報せてくれる。