見学 築地に関するニュース

ミシュラン2つ星天ぷら店店主「移転した豊洲で魚買わない」

NEWSポストセブン / 2016年09月05日11時00分

世界の超一流店のシェフの多くが築地の見学を希望して、ぼくは何度もアテンドしました」 築地はいつも活気であふれている。魚という生鮮品を扱うため、できるだけ手早く売らねばならない。『築地の記憶』(旬報社)の著者で築地市場に勤めた歴史ライターの冨岡一成さんがいう、「生命力に満ちた商い」こそが市場の醍醐味なのだ。 そんな築地を失うことは、「心」を失うことでもあると [全文を読む]

ご好評につき!築地歴史探索ウォーキング企画 第2弾 ~築地再発見!歴史散歩&ランチ~を開催 1.2012年9月26日(水)・2.10月31日(水) 東京新阪急ホテル築地 日本料理「明石」にて

PR TIMES / 2012年08月10日13時32分

≪企画概要≫ ●場所 東京新阪急ホテル築地 32階 日本料理「明石」 ●日程 ※雨天決行、両日ご参加も可 1.2012年9月26日(水) 2.2012年10月31日(水) ランチタイム 11:30~12:30 散策 12:30~14:00 ●料金 1名様 3,980円 (ランチ、ガイド料、税金・サービス料込) ●定員 各日程とも10名様 ※定員になり次第 [全文を読む]

築地初セリから“7420万円”のマグロ解体までを追ったVR動画を配信開始!

PR TIMES / 2017年02月07日15時56分

築地市場で行われる初セリは、一般の方は市場に入ることができず、見学することができません。しかし、VR専用ヘッドマウントディスプレイを装着して視聴することで、活気づいた築地の初セリをまるでその場にいるかのような臨場感でお楽しみいただけます。過去二番目の高値(記録が残る1999年以降)となった7420万円の青森県大間産クロマグロをセリ落としたのはすしざんまいを [全文を読む]

ゴールデンウイークは、料理長と行く築地見学ツアーおとな向けの社会科見学付宿泊プランを販売

PR TIMES / 2016年04月07日12時27分

その築地を料理長と同行することで、プロの目から見た 築地を体験できる普段なかなか体験できない、非日常を体感できるほか、見学の後は「寿司 濱芝」の個室で、築地で仕入れたまぐろのほか料理長が握った寿司を楽しめるおとな向けの宿泊プランとなっております。 [画像3: http://prtimes.jp/i/16677/13/resize/d16677-13-298 [全文を読む]

築地は自らの首を絞めた? 今更聞けない、移転にゆれる築地市場の価値

tocana / 2016年09月15日11時00分

現在でも一般人の見学は午前9時から午後2時までと定められており、市場が休みの休市日には一般人の立ち入りは全面禁止されている。意外なことかもしれないが、築地市場が観光地化したのはここ10年ほどのことなのだ。昭和の終わりごろまでは築地場外にある波除稲荷神社の近くに「一般人立ち入り禁止」の看板が掲げられており、とても一般人が入れるような雰囲気ではなかった。まさに [全文を読む]

朝日新聞航空部90年 親子特別見学会

PR TIMES / 2016年09月15日19時16分

ヘリコプターの離着陸が間近で見られる 今年で創部90周年を迎えた朝日新聞航空部の活動や歴史がわかる特別見学会を、小学4年生から6年生の児童と保護者を対象に東京・築地の東京本社で開きます。無料。定員60人、応募多数の場合は抽選となります。 屋上でヘリコプターの離着陸を間近で見学、パイロットや整備士による講演会があります。ヘリポートに立つことができる貴重な企画 [全文を読む]

朝日新聞・冬休み親子ふれあい特別見学会を開きます

PR TIMES / 2015年11月20日14時05分

新聞社の中を見てみませんか 朝日新聞の社員と楽しく交流しながら学べる「冬休み親子ふれあい特別見学会」を12月26日、小学4年生以上の児童とその保護者を対象に東京本社で開きます。 通常、一般向けに実施している見学ツアーに加え、記者や印刷現場の担当者が仕事の内容をわかりやすく説明します。見学後には、南極・北極を取材した中山由美記者の講演会も開きます。 無料。定 [全文を読む]

『築地魚河岸三代目 小川貢一の魚河岸クッキング・レシピ』配信記念、著者本人による料理教室へ無料ご招待!築地市場の歩き方や美味しい魚の目利き方法も直接伝授

PR TIMES / 2014年06月06日11時25分

「実演!魚河岸クッキング教室」イベント概要主催:ブックリスタ日程:2014年7月12日(土)9:30 ~ (予定)会場:東京都中央区築地 某所 ※詳細は当選者の方のみにご案内します参加者数:最大10名様 ※応募多数の場合は抽選となります参加費:無料 ※会場までの交通費は参加者負担です内容:・築地市場見学 及び美味しい魚を選ぶ目利き講座・著者 小川貢一による [全文を読む]

今年は不漁? 話題の築地で「さんまの仲買」を見学してみた

WEB女性自身 / 2016年09月15日06時00分

「今年は道東から三陸海域の水温が高く、親潮の流れが遠い沖合を流れているので、沿岸漁場にさんまが近づきにくい。今年のさんまは 81年度以降漁獲量が最低だった昨年より若干下回ると予想しています」(国立研究開発法人 水産研究・教育機構東北区水産研究所) そんなさんま不漁のニュースを耳にした記者は、この目で様子を確かめるべく 移転延期 に揺れる築地市場に向かった。 [全文を読む]

いつも食べている魚のことを知ろう!親子で参加できるお子様向け築地場内見学ツアー開催!

PR TIMES / 2015年10月28日14時40分

産地テーブルコラボプロジェクト「魚屋あさい×産地テーブル」産地テーブル(代表:伊藤 舞、URL:http://sanchitable.com )は、2015年11月7日(土)に魚屋あさい(代表:浅井 和浩、URL: http://fishanddish.wix.com/asai )と共同で、親子で参加できるお子様向けの築地場内見学ツアー「魚屋あさいのお魚教 [全文を読む]

注文して10秒で食べられるという築地「中栄」のカレーライスは、本当に10秒で出てくるの?

えん食べ / 2012年12月14日19時00分

活気のある場内を見学するのはもちろん、場外で新鮮な海鮮に舌鼓を打つのもよいものですよね。そんな築地に、注文してからわずか10秒で食べられるというカレー屋さんがあるとの情報を入手。じゅ、10秒!? どんだけ早いんだ! 気になる!気になったら、確かめてみるのがえん食べ編集部。という訳で、実際に築地に赴き、検証して参りました!■築地市場に入ってみよう!お邪魔した [全文を読む]

“築地テーマパーク化”、汚染問題や費用面で「豊洲移転」との違い

WEB女性自身 / 2017年06月02日11時00分

「5月24日、市場問題プロジェクトチーム(以下「PT」)で提案された『第1次報告書案(案)』中の『築地改修案』に、築地市場敷地内にレストランや見学コースなどのレジャー施設を設け、さらに ツインタワー を建設するというプランがありました。これは 築地市場のテーマパーク化 。築地を売却せず、市場を自立させる大胆な ウルトラC 案といえます」 こう話すのは、市場 [全文を読む]

<移転は最短で来年冬>築地市場関係者たちを置き去りにした豊洲移転問題

メディアゴン / 2016年11月24日07時30分

」午前10時を過ぎると千軒とも言われる市場内鮮魚店の見学が許されるというが、遠慮した。何しろ、各店とも多忙の真っ最中なのだ。筆者は今日はここで買い物の予定はないのでもっと落ち着いてから市場内に入ろうと決めた。見て回るだけなら冷やかしだから、なるべく各店の邪魔にならないように時間をずらす積もりだ。【参考】<ついにはじまった豊洲問題の処分>市場長は2階級降格! [全文を読む]

2ヶ月で寿司職人としての「本物の技術」が身につく 東京すしアカデミー大阪校開校!第2期生7月4日スタート

@Press / 2016年06月08日11時30分

見て、食べて、体感できる学校見学会を随時行っていますのでぜひ一度ご来校ください。」<東京すしアカデミー大阪校概要>名称 : 東京すしアカデミー大阪校所在地 : 〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田2-2-16 利州ビル2階アクセス: 大阪市営地下鉄千日前線「玉川」駅より徒歩5分URL : http://www.sushiacademy.co.jp/o [全文を読む]

廃業する仲卸続出で年末に大パニックも…築地市場の豊洲移転でいまだ業者が猛反対

週プレNEWS / 2016年06月02日06時00分

「移転まで半年を切ったこの時期になっても、豊洲市場内を見学させてもらえないので、実際にどんなところかさえわかりません。しかも、自分の場所以外は見てはいけないとも言われました。 それに店の幅が築地の半分の1.5mになるという。これではマグロを切る長い包丁は使えない。ここに流しや手洗い場まで設置しなければならないとなると、スペース的にかなり厳しい。今は毎日3 [全文を読む]

築地市場で売られた原爆マグロ!? 毒魚「バラハタ」どころではない築地のヤバい日常

tocana / 2016年04月19日07時30分

いまや世界各国から見学人が訪れ、観光地化した築地市場ではあるが、市場のあちこちに危険が潜んでいるのは否めない。なにせここは、プロの現場だ。冷凍マグロの大型カッターは一歩間違えれば簡単に自分の指を切り落としてしまうし、ターレーによる接触事故は日常茶飯事。築地市場内に救急車が入ってこない日はほぼ無いという。世界一の流通量を誇る築地市場であるが、様々な裏の顔も [全文を読む]

築地で“そば打ち高校生”日本一が決定

Walkerplus / 2015年08月12日07時00分

参加校は北海道から鹿児島まで日本全国の高校生が参加し、参加者以外も無料で入場でき、そば打ちしている様子を見学できる。 一番の見どころは“そば打ち”で、制限時間40分以内に、割り粉200gとそば粉800gを混ぜた合計1kgの「二八そば」を、いかにうまく打てるかを競う。 個人戦と団体戦が行われ、団体戦は4人1組のチームで「水回し」「こね・練り」「のし」「切り」 [全文を読む]

国産CLTや大開口フレーム、200mmのダブル断熱を採用した環境負荷を低減する大型木造サスティナブルショップを建設 構造見学会を盛岡市で5月15日、16日に開催

@Press / 2015年04月17日14時00分

住宅メーカー・建設資材販売の株式会社北洲(本社:宮城県黒川郡、代表取締役社長:村上 ひろみ)は、環境負荷を低減する1107.38m2の大型木造建築のサスティナブルショップを建設し、その構造見学会を2015年5月15日、16日の2日間にわたり、岩手県盛岡市向中野にて開催します。初日は設計事務所やゼネコン等のプロ向けに、2日目は個人事業主や施設経営者等一般の方 [全文を読む]

疑惑の国有地売却事件。日本初の神道小学校、名誉校長は首相夫人

まぐまぐニュース! / 2017年02月17日05時00分

安倍総理夫人は塚本幼稚園を見学して感涙したといわれる。夫婦仲がどうかは知ったことではないが、ナショナリストとしての感受性はご亭主と相通じているようである。 それにしても安倍総理夫人がからみ、日本会議の役員がトップをつとめる学校法人は、国有地払い下げにおいて、これほどにも優遇されるものなのだろうか。 だが、考えてみれば、この一件を報道した新聞社もかつて、格 [全文を読む]

<中国人観光客が見た日本>築地市場で感動のあまり涙ぐむ!その理由とは?

Record China / 2016年12月07日10時20分

本来の計画では、2日目の朝3時か4時に起き、築地に行って見学する予定だった。築地市場はもうすぐ移転すると聞いており、伝説のマグロ競りを一目見たいと思って、初日の夜は出かけず早めに就寝。目覚まし時計のおかげ次の日早く起きることができた。外はまだ雨が降っていた。地下鉄を出て数百メートルのところで市場の看板を見つけたが、時間がまだ早いせいか、それとも天気が悪い [全文を読む]

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