味の素 うま味調味料に関するニュース

食品・農林・水産業界ランキング!人気5社から始める業界分析

楽天みんなの就職活動日記 / 2016年09月29日12時00分

純利益としては、味の素やアサヒに劣りますが、就活生からは根強い人気を誇っています。業界全体の動きとしては、平成20年以降は世界的な不景気に見舞われました。しかし日本の安全と安心を売りにした同業界は、向かい風にも負けず緩やかな成長を続けてきました。景気回復後は消費者の購買意欲回復が追い風となり、業界も拡大しています。一方でコンビニのプライベートブランドの台頭 [全文を読む]

親子で楽しむ九州の無料&格安工場見学4選

Walkerplus / 2016年07月04日17時20分

そこでお財布にも安心の、無料&格安で楽しめる九州の工場見学4選をご紹介! ■ 味の素九州事業所 (入場無料) 味の素九州事業所では、食卓でおなじみのうま味調味料「味の素」ができる過程を見学できる。その敷地面積はヤフオクドーム7個分!「味の素」の昔のパッケージや、アミノ酸の製造工程の模型、顕微鏡でアミノ酸を見られる展示物などもある。ミュージアム内には、ここで [全文を読む]

「味の素入り」と「無化調塩強め」ラーメンどちらが体に悪いか医者に聞いてみた

しらべぇ / 2016年02月22日07時30分

無化調とは昆布やカツオ、鶏ガラなどから出汁を取り、味の素などのうま味調味料を一切使用していないラーメンのことだが、記者はいつも疑問に思っていた。「毎日大量の人数分を作らなければならないラーメンで、本当に無化調が絶対に美味しいなんてありえるのか? 出汁の取り方でブレが出てしまうのではないか?」「味の素を使ってブレをおさえたほうが、安定していつも同じ味の美味し [全文を読む]

累計300万冊 愛されて36年目のロングセラー 2014年版「赤い手帳」好評発売中!

@Press / 2013年12月20日18時00分

株式会社味の素コミュニケーションズ 赤い手帳運営事務局では、今年で36年目のロングセラーとなる2014年版「赤い手帳」を通信販売にて発売中です。 また、「赤い手帳」発祥のオリジナル・セレクトブランド「vita Rossa」から生まれたオリジナルカレンダーや、手帳小物、生活雑貨など、幅広い商品を取り扱っています。 「赤い手帳」と「vita Rossa」の通販 [全文を読む]

【衝撃グルメ実験】「味の素」だけでラーメンを作ると激ウマ

しらべぇ / 2016年01月29日12時00分

だが、果たして本当に悪なのだろうか?画像は味の素特設サイトのスクリーンショット味の素のサイト『 ラーメン オレの味を探せ!』では、ラーメン界伝説の人物・『大勝軒』創業者でありつけ麺考案者の山岸一雄氏や、人気ラーメン店『くじら軒』や『なんつっ亭』の店主が、口をそろえて味の素を絶賛している。いくら企業のサイトとはいえ、ここまでラーメン界で名の通った人物が自分の [全文を読む]

味の素 日本独自の“うま味”欧米への浸透狙う 日本食ブームを追い風に

NewSphere / 2014年07月07日11時30分

味の素は、スイスの食品原料メーカー、ワイルド・フレーバーズの買収に名乗りを上げている。ワイルド社は食品・菓子や飲料に使う天然着色料、香料を生産し、飲料メーカー向けなど業務用に強みをもつ。買収額は20億ユーロ(約2800億円)を超えるとみられており、実現すれば味の素にとって過去最大の合併・買収となる。 【買収は重要な手段】 ワイルド社買収には、アメリカの穀物 [全文を読む]

株式会社味の素コミュニケーションズ、39年目のロングセラー 2017年版「赤い手帳」発売 ~Web限定カラー(若草・向日葵・菖蒲・桃)の「赤い手帳」も登場!~

DreamNews / 2016年09月26日14時30分

味の素株式会社の100%子会社である株式会社味の素コミュニケーションズ(社長:梅澤忠德 本社:東京都中央区)は、2017年版「赤い手帳」を通信販売にて発売開始します。 「赤い手帳」は、1978年に味の素(株)よりうま味調味料「味の素(R)」の販売促進用として誕生、2017年版で39年目を迎えるロングセラーの手帳です。女性の手にフィットするサイズやデザインが [全文を読む]

【食品業界の研究】味の素:食品メーカー国内大手、その事業内容と市場動向を解説

楽天みんなの就職活動日記 / 2016年04月21日12時00分

売上高1兆円超!海外展開も顕著な調味料最大手・味の素 醤油にマヨネーズ、トマトケチャップにソースなどのいわゆる調味料から、レトルト食品やソーセージにお菓子などの加工食品まで。私たちの生活を支える食品の製造・販売を行っている食品業界。その中の「調味料・加工食品」分野で、1兆円を超える売上高を達成しているのが味の素です。「2016年卒の新卒就職人気ランキング( [全文を読む]

(株)味の素コミュニケーションズ 38年のロングセラー「赤い手帳」、2016年版発売 ~女性にうれしい、生活に役立つ情報が満載~

DreamNews / 2015年10月08日18時00分

味の素株式会社の100%子会社である株式会社味の素コミュニケーションズ(社長:小原利郎 本社: 東京都中央区)は、2016年版「赤い手帳」を通信販売にて発売します。●受注開始:10月13日(火)<ハガキ、ファックス>(インターネット(http://www.akaitecho.jp)では、9月18日(金)受注開始。)●発送開始:10月23日(金)「赤い手帳」 [全文を読む]

【簡単レシピ】夏バテ撃退!食欲のない朝に「だし」のせそうめん

TABIZINE / 2015年08月23日10時00分

そこで今回は、味の素のウェブサイト『AJINOMOTO PARK』で見付けた、夏バテの朝でもツルツルと食べられる栄養満点の和朝食レシピを紹介します。 夏野菜たっぷりの“だしのせ麺” (C) 坂本正敬 今回紹介する料理は、夏野菜たっぷりの“だしのせ麺”です。夏の太陽を浴びてすくすくと育った新鮮な野菜を細かく刻んで、ほんだし(うま味調味料)としょうゆを混ぜ、 [全文を読む]

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