カウンター 回転に関するニュース

100円はもはや限界! 大再編の迫る「回転寿司業界」が異業種合併“居酒屋化”を推進中

週プレNEWS / 2014年12月05日06時00分

回転レーンに寿司が回るカウンター席に加え、4人から6人用のボックス席の横には特注の配膳レーンを設置した。大皿やお盆で運べるよう、通常の回転寿司のレーンより幅を広くし、一品メニューも拡充。各座席に設置されたタッチパネルで注文すると、唐揚げやポテトフライ、枝豆など寿司以外の一品料理が厨房から特急レーンで運ばれてくる仕組みだ。日本酒や焼酎、ボトルワインなどのア [全文を読む]

挑戦者求ム。「テンテコマイ」回転記録にチャレンジ ~暑さを吹き飛ばせ!夏の大盤振る舞い企画~

PR TIMES / 2016年08月11日10時41分

■開始日 平成28年8月11日(木)■賞 金 回転数×1,000円 (賞金上限100,000円) ※100回転以上は、記録更新するごとに賞金100,000円を贈呈 ※入園券+乗車券利用の場合は、回転数に関係なく46,000円を贈呈■参加資格 テンテコマイ乗車基準(身長130cm以上、60歳以下)を満たした方■測定方法 各機体に設置されたカウンターで測定し、 [全文を読む]

回転寿司新潮流にグルメ系100円寿司や「ハイテク無回転」

NEWSポストセブン / 2016年04月06日11時00分

とりわけ特徴的だったのは、カウンターエリアでレーンを廻しつつ、タッチパネルでオーダーした商品が特急レーンで席にやってくる“ハイブリッド型”。 2005年7月に『すし兵衛 イオン茅ヶ崎店』が初めて採用した形態だったが、それから10年後の今、レーンは廻らず、タッチパネルで注文した寿司が特急レーンで運ばれる時代になった。 「握り寿司を食べたいけれど、注文が煩わし [全文を読む]

10万円払って、堀江貴文さんとお寿司を食べるTERIYAKIイベントに参加した話(STORY.JP)

ガジェット通信 / 2014年05月26日20時00分

そんな堀江さんと寿司屋のカウンターで一緒に寿司を食う、というイベントがtwitterのタイムラインに流れてきたのは3月17日午後のことでした。 ※流れてきたイベント 「堀江貴文とカウンターで高級寿司を食べる 【限定10名】テリヤキプレミアム食事会」 『Peatix』 http://peatix.com/event/31910 (※イベントは終了しています [全文を読む]

富士急ハイランド「テンテコマイ」で新記録、56回転達成

PR TIMES / 2016年08月22日10時42分

■開始日:平成28年8月11日(木)■現在記録:56回転(8月21日更新)■賞 金:回転数×1,000円 (賞金上限100,000円)※100回転以上は、記録更新するごとに賞金100,000円を贈呈※入園券+乗車券利用の場合は、回転数に関係なく46,000円を贈呈■参加資格:テンテコマイ乗車基準(身長130cm以上、60歳以下)を満たした方■測定方法:各機 [全文を読む]

「回らない寿司屋」に行ったことがない?職業格差が明らかに

しらべぇ / 2016年05月12日05時00分

一方で、回転していないカウンター越しに職人が握る寿司屋は、高いイメージがついている。そんな回転寿司でないお店で、寿司を食べたことがない人はどれくらいいるのか?しらべぇ編集部が調査を行なってみたところ...回らない寿司屋に行ったことがないと答えた人は、約2割。回転寿司チェーンが充実する中でも、通常の寿司屋にも行ったことがある人が大半を占めた。■年代別では若い [全文を読む]

【激怒】高級寿司屋で「一貫だけください」とお願いしたら大将に怒られた!?

ヨメルモ トリビアニュース / 2017年03月15日06時00分

たまには高級な寿司屋にも行きたい しかしリーズナブルなお寿司と、カウンターで大将が一貫ずつ丁寧に握ってくれるお寿司はやはりあまりにも別格。値段もまったく違いますが、それだけ味にも違いを感じられるため、回転寿司ばかりを食べていると「たまには高級な寿司屋にも行きたいなあ」と思ってしまうものです。 一貫だけ食べに行った若者がいる 記者の知人男性もお寿司が大好き [全文を読む]

女性職人だけの寿司店 なでしこジャパンの活躍で業績向上

NEWSポストセブン / 2012年02月15日07時00分

だから女性に雇用を広げたい、それも男中心の職場に切り込みたいという思いで始めたんです」 女性料理人が増えてはいるものの、寿司店のカウンターにはいって握れる女性職人はまだまだ少ない。 「カウンターを挟んで客と対峙しながら接客するのは女性が得意とするところ。きちんと握れるようベテランの料理長がトレーニングを行い、合格したスタッフのみがカウンターにはいれるように [全文を読む]

マグロに和牛に高級魚!関西グルメライター推薦のレベルが高い回転寿司3選

Walkerplus / 2017年01月26日13時29分

マグロに和牛に、珍しい高級魚まで、ついつい皿を取ってしまう、旨い回転寿司がそろった!■ 職人の顔が見えるカウンターでバラエティ豊かな寿司を食べる!尼崎で3店舗を構える回転寿司グループの中核店「廻鮮寿し丸徳 武庫之荘店」。広い駐車場を備え、週末はファミリーでにぎわう。鮮度のよさや手ごろさはもちろん、カウンター&テーブルを囲むように造られた、板場の職人に直接注 [全文を読む]

中野に行ったら立ち寄りたい、怪獣たちのいるところ

まぐまぐニュース! / 2015年08月06日00時00分

なかに入ると、そこには、カウンターにテーブルに鴨居にと、色とりどりなソフトビニール製怪獣がぎっしり並んでいた。 ソフビ人形がたくさんあるが、ディスプレイが端正で、店内は明るく清潔。 怪獣好きたちが集まり、怪獣が活躍(?)する映像を鑑賞中。 カウンターの上は怪獣のデザイン博状態。まさにカウンター・カルチャー。 店のいたるところで息づく半ブキミ半かわいい怪獣 [全文を読む]

「おあいそ」の正しい意味を知らないと恥ずかしい!寿司屋のルール4つ

Woman Insight / 2016年11月01日19時15分

男性のみなさん、カウンターでいただくような寿司屋で、スマートに振る舞えているでしょうか。まさか、「大将、おあいそ!」なんて言ってませんよね? そこで、銀座で修業し、寿司職人になって約39年という、東京・神保町の『ひげ勘』の大将に教えてもらった、気になっていたけどいまさら聞けない「寿司屋のルール4つ」をまとめてみました。 (c)shutterstock Q [全文を読む]

座面が高めでキッチンでの使用に最適!キャスターとアジャスターの2WAYカウンターチェアを12月24日発売

PR TIMES / 2015年12月24日17時25分

パソコン周辺機器の通販サイト『サンワダイレクト』では、座面の高さを約54.5cmから67.5cmまでレバー操作ひとつで調整可能、5つのキャスターで移動が楽なカウンターチェア「150-SNCH008シリーズ」を発売しました。[画像1: http://prtimes.jp/i/11495/321/resize/d11495-321-191787-1.jpg ] [全文を読む]

回らない回転寿司!1貫50円からカウンターでオーダーできる新寿司業態「はた鮨」が、3月6日(月)豪徳寺駅前にオープン!

PR TIMES / 2017年03月06日16時00分

本物志向のこだわり回転寿司「まぐろ人」から新ブランド、オーダー式カウンター寿司「はた鮨」が誕生!TKSグループの株式会社 ティーケーエス(本社:東京都世田谷区、代表取締役:神里 隆)では、本物志向で人気のこだわり回転寿司「まぐろ人」からの新ブランドとして、回らない回転寿司「はた鮨」を3月6日(月)小田急線豪徳寺駅前にオープン致します。[画像1: https [全文を読む]

北朝鮮に初の回転寿司がオープン!店内の様子をキャッチ―中国メディア

Record China / 2016年09月23日06時30分

2階建ての建物で、1階は普通のホールのテーブル席、2階に回転寿司のコンベアが設置されたカウンター席と個室が設けられており、客席数は200席ほど。2階の回転寿司のカウンター席ではタッチパネルタイプのPCで注文することも可能だ。調理スタッフはイントラネットで注文を確認し、調理に取り掛かるのだという。(提供/人民網日本語版・編集/TG) [全文を読む]

職人が握るスシローが開店!超いい店だが致命的な問題も

しらべぇ / 2015年12月05日07時30分

それは、「職人が握ってくれるのにカウンター席が無い」ということ。1人で行ってもテーブル席に座ることになるため、洋風な雰囲気と合わせてひとりではやや落ち着かない。あのカウンターで味わえる寿司屋独特の雰囲気が無いのだ。記者が訪れた19時前はおそらく良い時間だと思うのに、店内は空いていた。もしかするとターゲットとして3~4人のグループを想定しているので単独向けで [全文を読む]

かっぱ寿司が進化してカフェのように!野菜ネタのサラダ鮨が可愛すぎる

TABIZINE / 2015年09月30日13時00分

カウンター席もゆったりとしていて、これなら女性ひとりでも気軽に立ち寄れそうですね。 (C)ValuePress/カッパ・クリエイトホールディングス ここでしか食べられないサラダ鮨 (C)ValuePress/カッパ・クリエイトホールディングス 野菜をメインにした「サラダ鮨」は、これまでの回転寿司で見たことも聞いたこともない新感覚のネタ。全国各地から取り寄せ [全文を読む]

スシロー・はま寿司・かっぱ寿司・魚へい 創意工夫し魅力UP

NEWSポストセブン / 2014年12月31日11時00分

すべてカウンター席で、女性ひとりでも気軽に入れ、外国人客も多い。注文すると高速レーンで自分の目の前に寿司が直接届き、その間たったの1分。3段レーンで一度に9皿運べる。 看板メニューである『まぐろたたきねぎラー油』(108円)は、ピリ辛風味がクセになる味。 ※女性セブン2015年1月8・15日号 [全文を読む]

ウォーターワン株式会社、「auショップ伊勢佐木モール店」をリニューアルオープン

@Press / 2012年06月08日14時00分

ウォーターワン株式会社(本社所在地:神奈川県横浜市、代表取締役:船木 拓志)は、2012年6月8日(金)より「auショップ伊勢佐木モール店( http://www.auauau.net/ )」をリニューアルオープンし、新型什器導入やカウンター増設、スタッフ増員などによる顧客満足度増加を目指します。 店内: http://www.atpress.ne.jp/ [全文を読む]

2億円で国主導の晩餐会プロジェクトを![小山薫堂の妄想浪費 vol.19]

Forbes JAPAN / 2017年03月18日18時30分

また「天空の銀座」の回では、六本木ヒルズクラブのバンケットにコの字型のカウンターテーブルを配し、寿司幸の杉山衛(まもる)さん、鮨青木の青木利勝さん、鮨あらいの新井祐一さんに鮨を振る舞っていただいた(鮨が回転するのではなく、職人が回転する鮨屋とでもいいましょうか)。3つの銀座の名店の味を一晩で味わいつくすというのは、かなりスペシャルな宴だったのではないかなと [全文を読む]

【マツダ ロードスター RF試乗】デザイン力の高さに改めて感心!GT的味わいのAT仕様も◎

&GP / 2017年03月18日11時00分

これらは、オリジナルのロードスターのシンプルさに対するカウンターといいますか、遊び心を盛り込んだ派生モデルなのでは? と思います。 そして2016年末、現行モデルのラインナップにも、電動格納式ルーフを装備した「ロードスター RF」が加わりました。なだらかなラインを描く開閉式ルーフ、ソフトトップ仕様よりもパワフルなエンジンなど、オリジナルモデルとは異なる個性 [全文を読む]

フォーカス