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アングル:韓国のソウルフード「キムチ」に迫る気候変動、白菜収穫激減も

 9月3日、韓国料理に欠かせないキムチが、気候変動の脅威にさらされている。写真はキムチを仕込むイ・ハユンさんら。8月、韓国・南楊州市で撮影(2024年 ロイター/Kim Soo-hyeon) [記事を読む]

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