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アングル：オージービーフ、日韓など世界でシェア拡大 米国産は減
ロイター / 2024年10月20日 7時47分
オーストラリアの首都キャンベラから南に約１００キロのクーマに、豪食肉加工大手ビンダリー・フード・グループの食肉加工施設がある。室内は冷蔵庫並みに冷やされ、帽子、手袋、青いプラスチック製エプロンを着けた２０人ほどのスタッフが、屠畜されたばかりの食用牛をわずか数分で切り分け、箱詰めしている。クーマで１０日撮影（２０２４年 ロイター/Peter Hobson） [記事を読む]
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