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【ラオス】増え始めた日本料理店のオーナーの苦悩

「大阪ハックジャオ」のカレーうどんは原価が高くなり、ほかのメニューと比べてやや割高だ。カレーうどんが店の中でも高い部類に入るのは日本では考えられないが、在住日本人からは人気である。(高田胤臣:撮影) [記事を読む]

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