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マグロの血合いは生臭いだけじゃない 「健康食」の価値拡大へ研究会発足
カナロコ by 神奈川新聞 / 2023年7月30日 20時40分
ごま油と塩を入れた血合いの刺し身。5月に関係者が試食して好評だったという（県水産技術センター提供） [記事を読む]
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