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水が違うと、小豆がうまく炊けない！？…京都の老舗和菓子店の女将の投稿が話題に「硬水では出汁もとれません」」
まいどなニュース / 2024年8月1日 12時0分
水の硬度が違うだけで小豆の炊きあがりにこんな違いが？（吉村由依子さん提供） [記事を読む]
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