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見た目は普通の餅、でも飲めるほど軟らかい 高齢者も安全に食べられる「やわらか和菓子」進化中
まいどなニュース / 2024年10月31日 17時0分
高齢者や障害のある人も飲み込みやすくした「嚥下調整食」のしそ餅。硬さやくっつきにくさを工夫している [記事を読む]
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