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なぜ北の魚サケが香川の特産品に? 「ご当地サーモン」が養殖率の低い日本漁業で起爆剤と期待されるワケ

出所=『新さかなの経済学 漁業のアポリア』(国立研究開発法人水産研究・教育機構 北海道区水産研究所ウェブサイト「増殖河川とふ化場マップ(平成16年度)」より2023年12月20日検索取得し、北海道と本州の配置図を結合) [記事を読む]

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