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餅をのどに詰まらせない「おかゆ大福」が大ヒット…三重・伊賀で400年続く老舗の和菓子店主(64)のアイデア

和菓子店「桔梗屋織居」の店主・中村伊英さん。「おかゆ大福」の生みの親 - 筆者撮影 [記事を読む]

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