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口どけのいい豆腐専門の職人に｢堅い豆腐を作って｣…豆腐バーをヒットさせた女社長の職人魂を揺さぶる言葉
プレジデントオンライン / 2025年2月11日 8時16分
アサヒコ社長の池田未央さんは「お豆腐業界に関してはまったくの門外漢でした」 - 撮影＝市来朋久 [記事を読む]
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