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吉野家が買収「ラーメンの食材会社」圧倒的な凄さ 麺からタレまで、国内外1600のラーメン店に供給

吉野家HDが、京都にある食材会社「宝産業」を子会社化した。業界を支える企業のこれまで、今後の展望とは? 写真は創業者の息子で現・副社長の井上光昌さん(筆者撮影) [記事を読む]

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