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秋の食材｢上手に｣冷凍保存するちょっとしたコツ しいたけ･さつまいも･生ざけ…どう冷凍する？
東洋経済オンライン / 2024年10月16日 13時30分
しいたけは冷凍すると、うまみがアップする。軸も捨てずに冷凍する（出所：『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です!』） [記事を読む]
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