【食と健康 ホントの話】「腸漏れ」を防ぐ水溶性食物繊維 積極的摂取でバリア機能を維持

夕刊フジ / 2019年3月25日 17時12分

腸に“穴”が空く人が増えている。その穴から漏れ出した細菌や、それらが生み出す内毒素やウイルス、タンパク質などの異物が血管内に漏れ出すことによって全身を巡る。するとそれらが行き着いた各所で炎症が起こり、さまざまな病気が引き起こされたり、悪化したりすることがわかってきている。こうした状態を指す言葉「リーキーガット」になる原因は、

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