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青果の競りにも小池百合子知事登場(中央)=11日午前(夕刊フジ)

紆余曲折を経て11日、開場した豊洲市場。同日未明には火災が発生するなど波乱の幕開けとなったが、予定通り早朝から初競りが行われた。最先端の温度管理設備が導入され、仲卸業者は「魚にとって最高の環境」。市場周辺で交通渋滞も発生するなど課題も残る。水産物や青果物の卸売場では午前0時から卸売業者と買い手が取引を開始した。午前2時55分ごろにはマグロなどの水産物を扱う7街区で、 [全文を読む]

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