「魚屋路」再開へ…食中毒原因の生ウニは扱わず

読売新聞 / 2018年9月25日 19時38分

すかいらーくホールディングスは25日、食中毒を理由に営業を停止している傘下の回転ずしチェーン「 魚屋路 ( ととやみち ) 」を、27日から再開すると発表した。今後、食中毒の原因となった生ウニを扱わないほか、原材料の保冷対策を強化するなどの再発防止策を講じる。 すかいらーくによると、

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