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ケーキに天ぷらや赤飯にまで…甘い香りの「食べられるバラ」、生産するのは国内でただ一か所
読売新聞 / 2024年8月12日 16時0分
食香バラを笑顔で見つめる登坂さん。開花時期には甘い香りが漂う（６月、群馬県中之条町で）
「登坂園芸」社長登坂哲也さん４３ 鮮やかな色と甘い香りに加え、食感も楽しめるバラ――。そんな「食香バラ」の苗木を国内で唯一生産している。地元では特産品にする動きも広がり始め、「いずれは土産などの加工品販売にも挑戦したい」と意気込む。 花の栽培が盛んな群馬県中之条町の下沢渡地区で、 [全文を読む]
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