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2025年大阪・関西万博の会場内に設けられるフードコートに、たこ焼き店「たこ家道頓堀くくる」を展開する白ハト食品工業(大阪府守口市)など11社12店の出店が決まり、2日に大阪市内で発表会が開かれた。串カツやねぎ焼きといった大阪の食文化に加え、ロボットを活用した次世代の「飲食店モデル」の発信を目指す。 [全文を読む]

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