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山田うどんが展開、タンメン店「山田太郎」が女性にも人気…「町中華」チェーンの低迷を教訓に

看板メニューの濃厚タンメン(埼玉県所沢市の埼玉タンメン山田太郎所沢本店で)

「山田うどん食堂」を展開する山田食品産業(埼玉県所沢市)のラーメンチェーン「埼玉タンメン山田太郎」が人気を集めている。国産野菜をふんだんに使ったメニューやゆったりとした店内で、女性客や家族連れに受けている。開店から3年間で、店舗数は7店まで増えた。(川村祐生) 同チェーンの看板メニューは濃厚タンメン(税込み800円)。たっぷりのいため野菜が盛られ、 [全文を読む]

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