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大学前の町中華「萬来軒」、受け継いだのは台湾留学から帰国の学生…学食ベンチャー経験生かす

新装開店の「萬来軒」で看板メニューの味噌ラーメンを手にする芹沢さん(千葉県市川市国府台で)

来春就職予定、「後継の学生見つける」 千葉商科大学(千葉県市川市)の学生が、同大正門前で長く親しまれてきた町中華店の経営を引き継ぎ、1日に新装オープンさせた。大学内で食堂を経営した経験を生かし、事業の基盤を固めて後輩に引き継ぐ考えだ。(大和太郎) 千葉商科大正門前にある町中華「萬来軒(ばんらいけん)」は、 [全文を読む]

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