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千葉最南端の廃校でキクラゲ生産、校舎は「温度や湿度の保持に適している」…ビタミンＤサプリ原料
読売新聞 / 2025年2月2日 22時52分
教室内に設置された生産施設で菌床を確認するスタッフ（旧富崎小学校・幼稚園で）
千葉県館山市最南端の廃校跡地で、ビタミンＤサプリメントの原料となるキクラゲの生産施設が稼働を始めた。今月中に約２トンの収穫を見込んでおり、将来的には年間約１４０トンの生産を目指す。（当間敏雄） キクラゲはキノコの一種で、ビタミンＤを豊富に含んでいることで知られる。ビタミンＤは骨の形成や維持、 [全文を読む]
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