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ラーメン店「倒産」過去最多 それでも絶えない新規参入、店舗数はコロナ禍前を上回る謎

倒産件数は3割超の急増

帝国データバンク(東京都港区)が2025年1月7日に公開した24年のラーメン店の倒産動向によると、経営事業者の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は72件にのぼり、前年の53件から19件増加して3割超の急増。過去最多を大幅に更新した。人件費や電気代、原材料コストなどが高騰する一方で、 [全文を読む]

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