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キャベツの価格２・７倍、１日８個使うとんかつ店主「豚肉もコメも高騰している中で…経営圧迫」
読売新聞 / 2025年2月9日 11時40分
「玉が小さくて軽いモノが多い」と嘆く鈴木さん（１日、茨城県古河市で）
食卓に欠かせないキャベツの高騰が続いている。昨夏の酷暑などが影響したとみられ、２０２３年の出荷量が全国４位と有数のキャベツ産地である茨城県内でも、農家や消費者が大きな打撃を受けている。（吉村悠、西海弘輔） 古河市仁連にある鈴木健二さん（４１）の７０アールの畑を１日、訪ねた。３～４月に収穫するキャベツが畑を埋め尽くしていたが、 [全文を読む]
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