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猛暑が続くと心配になるのが食品の腐敗。特にお弁当を持参している人は、職場でランチの時間になるまでに、雑菌繁殖が進んでいるかもしれません。お腹の不調や食中毒にならないように、ちょっとしたコツを覚えておきましょう!まずお弁当に詰める前に、弁当箱にわさびや酢を塗り殺菌しておきましょう。詰めるものは冷蔵庫で冷やしてから入れるのがコツ。もちろん調理は火をしっかり通すのはもちろんですが、 [全文を読む]

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