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外食の“町中華”でも“ガチ中華”でもない…レシピ本大賞W受賞『あたらしい家中華』が大ヒットの深いワケ
文春オンライン / 2025年2月8日 11時0分
『あたらしい家中華』（マガジンハウス）
簡単、あっさり、毎日食べたい。「味が濃くて調味料が多い」という中華料理のイメージを鮮やかに覆す、初のレシピ本『あたらしい家中華』（マガジンハウス）が重版を続け、13刷9万部という大ヒット。「料理レシピ本大賞」W受賞がさらなる話題を呼び、男性のファンも多いという。 SNSやブログでおいしい情報をマイペースに発信し続け、 [全文を読む]
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