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「あれ、こんな感じだったっけ…?」ワタミ買収後の「サブウェイ」に行ってみたら、驚きの連続だった!

街中で発見すると一際目立つ。こんな緑色でしたっけ?(筆者撮影)

2024年10月、居酒屋大手・ワタミがサンドイッチチェーン「サブウェイ」の日本事業を買収すると発表した。今年の2~3月にかけてフラッグシップ店舗を出店し、今後の店舗展開のモデルにするという。 では、ワタミが買ったサブウェイ、今はどんな感じなのだろうか。ワタミに買収されたことでなにか変化はあるのか。実際に店舗を訪れながら考えてみた。 結果わかったこと。「ワタミによる大きな変化はまだ見られないけど、 [全文を読む]

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