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「ラッシー」は体を冷やし、消化機能を改善する理想的な飲み物【時間栄養学的「気になる食品」】
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月16日 9時26分
【時間栄養学的「気になる食品」】ラッシー ラッシーはインドをはじめとする南アジア地域で伝統的に愛されているヨーグルトベースの発酵飲料です。その起源は古代インドにさかのぼります。紀元前1000年以上前から、インドの伝統医学であるアーユルヴェーダにおいて、ラッシーは「アグニ」（消化の火）を調整し、 [全文を読む]
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