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8月29日~31日、東京ビッグサイトで開催された「外食ビジネスウィーク2017」。7つの専門展が同時開催、多数のセミナーが開催された

【記事のポイント】 ▼インバウンド客に人気なのはラーメンやトンカツ、カレーなど国民食 ▼街の雰囲気にあわせたサービスが必要 ▼リピーター獲得のためにはハラルやベジタリアンなど食に制限のある人への配慮を ▼SNSでの来日前プロモーションは必須 2017年8月29日~31日、東京ビッグサイトで開催された「外食ビジネスウィーク2017」。外食業界向けの7つの専門展が同時開催となる本展示会には572社もの企業が出展し、また多数のセミナーが開催された。 [全文を読む]

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