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LEADERS online / 南青山リーダーズ株式会社

たこ焼きは「飽きない!」「和のファストフードをやる」そう決めた佐瀬さんたちが、次の挑戦の舞台に選んだのは桐生のショッピングモールだった。焼きそば、おむすび、お好み焼き、そしてたこ焼きというラインナップでスタートを切った。順調な滑り出しにほっと息をつく。「ところが、最初の3か月はいいんですが、 [全文を読む]

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