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はなまるうどんと丸亀製麺 「うどん同級生」でなぜ、明暗が分かれたのか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月12日 6時15分
丸亀製麺とは対照的に不調のはなまるうどん（出所：同チェーン公式Webサイト）
セルフ式うどんチェーンの「はなまるうどん」が苦戦している。グループの店舗数は2020年2月期末時点で522店舗あったが、2024年2月末時点では418店舗と、コロナ禍をまたいだ4年間で100店舗も減少した。売り上げも以前より少なくなっている。 対する丸亀製麺は850店舗ほどをキープし、 [全文を読む]
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