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ファミリーマート、パイナップルの「芯」を商品化 食品ロス問題に対応
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月28日 5時15分
ファミリーマートが「沖縄県やんばる産パイナップルの芯」を発売（出所：プレスリリース、以下同）
ファミリーマートはカットフルーツなどの加工工場で出るパイナップルの「芯」を使用したドライフルーツ「沖縄県やんばる産パイナップルの芯」を10月1日に発売する。全国のファミリーマート約1万6300店限定で、価格は268円。 全国農業協同組合連合会（以下JA全農）が、国産農畜産物を応援するために設立したブランド「ニッポンエール」とのコラボ商品。原材料の調達や実際の商品開発まで、 [全文を読む]
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