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サイゼリヤの進化か、改悪か? メニュー削減と2000店舗拡大の裏にある戦略

サイゼのメニューが減った

最近、サイゼリヤをこよなく愛する人々“サイゼリヤン”から「ずいぶんメニューが減った気がする」という嘆きの声が聞こえる。 筆者もちょっと前までは「赤身と脂身のバランスの良さ」をウリとしていた「リブステーキ」が好きでよく注文していたのだが、今見たらメニューから消えていた。 サイゼリヤでは定期的にメニューを改変しており、 [全文を読む]

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