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おにぎりの「ぼんご」が認めた「こんが」1日2500個を販売、それでも「なかなか儲からない」理由は？
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年10月28日 6時20分
「ぼんご」が認めたおにぎり専門店が人気
「おにぎりブーム」の火付け役と言われる東京・大塚の「おにぎりぼんご」（以下、ぼんご）。ご飯を握らないふっくら食感とご飯の上にまではみ出る具材たっぷりのおにぎりを、できたての温かい状態で提供するスタイルで人気を博してきた。 テレビなどでも紹介されたことから女将の右近由美子氏も広く知られており、 [全文を読む]
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