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「賞味期限改ざん」報道で謝罪の高級洋菓子店、“クリーム再利用”報道に「違法性はない」主張も「誤解を招く」と中止へ
ねとらぼ / 2024年10月15日 16時20分
シェ・タニ（公式サイトから）
高級洋菓子店「シェ・タニ」（熊本県）の代表、谷誠志氏は10月15日、シールを貼り替えて賞味期限を改ざんしていたとの報道を受け、謝罪するとともに、同社の調査で判明したことについて報告しました。 ●保健所「賞味期限の設定が科学的・合理的でない」 報道では、同社は2023年4月に、売れ残ったバレンタイン用「アマンドショコラ」約200個のシールをはがし、賞味期限を延長したものに替えたと伝えられています。 [全文を読む]
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