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イギリス人に「揖保乃糸そうめん」を振る舞ったら“意外な反応”。イギリス旅で感じた和食の進化とは

知り合いのイギリス人家族宅でそうめんをふるまったところ、子どもも大人も大喜び。初めての味に感動されました

イギリスの和食に、進化あり。 食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信しています。 コロナ規制がなくなり、再び海外旅行ができるようになった今、私は先日、 [全文を読む]

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