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「卵の食べ過ぎで“がん発症リスク”3倍に」大学教授が警告、蔓延した誤解と食べていい“本当の個数”
週刊女性PRIME / 2025年1月31日 7時0分
※写真はイメージです
栄養豊富で安価な卵。毎日のように食べている人も少なくないが、「1日1個まで」や「何個食べても大丈夫」といった具合に“食べていい個数”が話題になることも。実際のところはどうなのか、帝京大学福岡医療技術学部教授の佐藤典宏医師に話を聞いた。 “上限撤廃”が招いた「何個食べてもいい」という誤解 卵の“食べていい個数”のことで話がややこしくなった原因は、 [全文を読む]
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