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キャベツの価格が戻るのは「もう無理」専門家が明かす価格高騰の内情と今後の展望
週刊女性PRIME / 2025年1月28日 8時0分
キャベツ不足で豊作といわれている白菜も値上がり傾向に。価格高騰の連鎖はどこまで……
「農林水産省が1月21日に食品価格動向調査の結果を発表しまして、キャベツの1キロあたりの小売価格が全国平均で553円になりました。これは平年の3・37倍です」 こう語るのは、農業ジャーナリストの松平尚也さん。昨年から野菜、特にキャベツの価格高騰がニュースになり、1玉1000円を超えたと報じられたこともあった。 「カット野菜」の内情 「キャベツに関しては、 [全文を読む]
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