夏という季節柄か、様々なメディアで「冷やし中華」を扱い始めている。NHKの朝の情報番組「おはよう日本」でも、2017年8月18日、冷やし中華についての5分ほどのコーナーが設けられた。おはよう日本で紹介されたのは、「冷やし中華にマヨネーズ」という、東海地方を中心に広がる食べ方だ。ネットでは未だに注目を集めるトピックでもあるため、 [全文を読む]

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