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清酒あじのカップ綿菓子(「pamba.pipi」公式フェイスブックページより)

まず上の写真をご覧いただこう。おしゃれなカップ容器に入っているが、実は綿菓子だ。真っ白い、プレーンな綿菓子か......と思うだろうが、一口食べると、プーンと清酒の香りがするのだ。香りだけではない。わずかだが、アルコール度数もある。清酒をフリーズドライしたパウダーをふりかけた綿菓子である。お酒を使った大人向け綿菓子で知られる、 [全文を読む]

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