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「資さんうどん」関東進出へ 店舗網拡大、2強追う
共同通信 / 2024年11月16日 14時30分
うどんチェーンの国内店舗数と売上高
外食大手すかいらーくホールディングス傘下の資さんうどんが12月に千葉県八千代市で出店し、初めて関東に進出する。九州中心だった店舗網を全国に広げる戦略は、すかいらーくの買収で加速。知名度向上の足掛かりを築き、市場を先行する丸亀製麺と、はなまるうどんの2強を追う。 資さんうどんは北九州市で1976年に創業した。口当たりの柔らかい麺と甘みのあるだしが人気で「ソウルフード」として地歩を固めた。新たなブランドを探していたすかいらーくは集客力に注目。10月に運営会社を240億円で買収した。 資さんの店舗数は九州を中心に72、 [全文を読む]
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