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コンビニやスーパーなどで販売している恵方巻き

農林水産省は11日、2月の節分に食べる恵方巻きの商戦が活発になるのを前に、需要に見合った販売をするようコンビニやスーパーの業界団体に文書で要請した。売れ残った恵方巻きが大量に捨てられることが問題となっているため。恵方巻きの廃棄でこうした要請をするのは初めてという。 恵方巻きは刺し身などを使っていることから、 [全文を読む]

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