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もはや定番となった感のある糖質抜きダイエットですが、人間が活動をするうえで必要な栄養素であるはずの糖質を、本当に抜いてしまっても大丈夫なのでしょうか。外食時に主食類を残す人も少なくないなか、科学者のくられさんは、むしろ適量の炭水化物は摂取した方がいいと自身の無料メルマガ『アリエナイ科学メルマ』で主張しています。 [全文を読む]

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