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【この発想はなかった】「こんにゃく」は意外な“あの料理”と相性抜群…「食感的にお肉代わりな感じ」「さっぱりヘルシー」
まいどなニュース / 2024年7月17日 16時0分
「カレー」にこんにゃくを入れるのもおすすめ！※画像はイメージです（sasazawa/stock.adobe.com）
おでんや煮物など、和食に使われることの多い「こんにゃく」。JA全農広報部の公式Xアカウント（@zennoh_food）が、こんにゃくと意外な料理の組み合わせを紹介し、注目が集まっています。こんにゃくを切って下茹でして、他の具と炒めて「カレー」になんと、こんにゃくを入れるのは「カレー」なのだそう。適当な大きさにこんにゃくを切って下茹でしてから、 [全文を読む]
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